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酸辣蕨根粉(5/8)
蕨根粉提前用温水泡1个小时，配料准备好，大蒜，香葱切末，小米椒切圈
放入碗里。
加入辣椒油，老干妈，生抽，香油，花椒粉，糖，蚝油，陈醋，盐，鸡精，胡椒粉。
起锅烧水，水稍微多一点，烧开后直接舀一些放入加了料的碗里，做汤底。
然后下入蕨根粉，煮3，4分钟，捞出放入碗中。
成品图。
成品图。
成品图。