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焖嫩豆腐(3/3)
冬菇泡好,切丝。备用。
蒜头切碎 芹菜切段
1.热锅下蒜蓉和盐(1勺) 2.蒜蓉稍微翻一翻就放冬菇一起炒。不然蒜头会太焦。就会苦。 3.冬菇爆香后下豆腐炒一下。 4.下芹菜,翻炒。马上下一小碗水。盖上锅盖住2分钟 5.倒入填好的酱料(1勺酱油,1.5勺糖,1勺生粉,1勺耗油) 66.收汁起锅