安装App
芝士蛋糕(1/8)
蛋黄,蛋清分离,蛋清盆不能有一滴水。
黄油、奶酪与牛奶混合,小火加热,搅和均匀无颗粒冷却,加入蛋黄搅和均匀。
筛入低粉,翻拌均匀。
1.蛋清加糖打发。 2.将蛋黄糊倒入打发好的蛋清里,翻拌均匀。 3.蛋糕糊倒入六寸圆模具中。 4.烤箱170度预热。 5.烤盘加热水,将装有蛋糕糊的模具放入其中。 6.入烤箱,下层,170度烤20分钟,转140度30分钟左右
烤好后,不要急着拿出来,等20分钟左右拿出,脱模。
家中孩子最爱的芝士蛋糕,六寸,他一个人全包了。
吃一块切一块。
冲杯咖啡,刚刚好。