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家常口磨炒肉(2/13)
准备口蘑 洗净 记得把根部切除
切片备用
里脊肉切片，加少盐，料酒和淀粉，搅拌均匀，备用
葱蒜切好备用
起锅，油热后先倒入里脊肉，翻炒，小心别被溅到
加入蒜，继续翻炒
加入少许老抽继续翻炒
肉炒到八成熟盛出备用
另起锅，重新倒入少量油，油热后加葱炝锅，倒入口蘑
翻炒后，加入少许生抽，少许糖，少量水继续翻炒
变软后倒入里脊肉，继续翻炒
最后加少量盐，小葱花出锅
成品出锅啦