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百吃不腻:小白菜(快菜)炒粉(4/11)
准备好小白菜(我们这叫快菜)和粉条
小白菜去根切三段(颈切小段 叶切大段)
粉条
起锅加油放入葱姜蒜干辣椒 小火慢慢编出香味
生抽爆香
放入洗净的小白菜 炒匀
接着加入泡好的粉条 放入耗油
把小白菜盖到粉条上面 可以稍微加一点水 盖上盖子焖一会
出锅以前点几滴醋(一定是几滴)只是提一下味
出锅喽
齐活..