安装App
香卤素鸡(1/6)
准备素鸡一个
切成厚片
准备卤水，放入葱，姜，红辣椒，八角，香叶，花椒，老抽，生抽，放入盐冰糖调味。卤水烧开后，转小火烧15分钟入味
平底锅倒入食用油煎素鸡，油略微多一点，两门都煎至金黄即可
把煎好的素鸡放入卤水锅中，小火烧10分钟。关火焖2小时
取出素鸡，撒上小葱即可。卤水不要倒掉，也可以做卤蛋哦