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#憋在家里吃什么#香橙磅蛋糕(18/18)
黄油室温软化，加糖粉
天气有点冷，我的黄油与糖粉混合成黄油块了
我用60度的水让黄油坐浴其中半分钟，就可以打发出我要的羽毛状了
分3次倒入鸡蛋，并打发
筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉，盐
搅拌均匀
加入牛奶，再次搅拌均匀
拌匀的面团
橙子洗净，取皮，白的不要，苦涩
切成橙皮末
橙皮末加入面团中
搅拌均匀
放入磅蛋糕模具中
180度，40分钟，烤到20分钟时上部已结皮，中间用刀划一道，这样烤出的蛋糕才有漂亮的裂纹（我这一道是不是划的太大啦）
开吃咯，橙子的味道好浓，香甜可口
成品
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