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正宗好吃的陕西甑糕来一份(1/7)
江米淘洗干净，泡一夜（或6小时）。 狗头枣洗净，泡水。
狗头枣上锅蒸30-50分钟。
将江米在电压力锅中铺平，叠加蒸好的红枣，一层江米一层枣，注意分布均匀，上图为铺两层效果。
锅内添水至刚刚没过米， 枣露出水面1/5位置。
电压力锅30分钟，我一般蒸两次。 时间到了再拧30分钟，待压力锅至保温状态闷10-15分钟。
好吃的甑糕做好了，以下步骤可忽略。 开锅撒上干桂花和葡萄干闷一下装盘，可以适当撒白糖。（宝宝喜欢的食材）
好吃的正宗陕西甑糕做好了，全部吃光光。