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#憋在家里吃什么#妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。(7/16)
食材准备葱姜，香菜，三黄鸡。 提前把部分葱姜香菜切成碎末，用来做蘸料。
第1步骤 将三黄鸡放葱姜放沸水里。
第2步骤 三分钟内把三黄鸡拿起来10秒再放进去，这个动作重复三次。
第3步骤 然后放锅里中小火煮10分钟。
第4步骤 准备一碗凉白开水，把鸡放进去，5~10分钟浸泡，然后取出。
第5步骤 接下来做白切鸡的蘸汁：油热锅。
第6步骤 将葱姜香菜切成碎末，然后放锅里炒。
第7步骤 加一勺味极鲜。
第8步骤 加一勺蚝油。
第9步骤 加适量水。
第10步骤 加一勺糖。
第11步骤 然后把鸡切好，再加上蘸料就可以完成了。
很美味哦
可以把煮鸡的汤然后加一点花虫草，继续小火熬20分钟就是一个很美味的花虫草鸡汤啦。
很棒哟
快来试试吧