电饭煲蛋糕的做法_菜谱

准备八个鸡蛋

蛋清蛋黄分离

蛋清打发，饮料瓶剪掉瓶底，在剪成很多细条，用来打发蛋清(我打了半个小时)，边打遍加白砂糖，三四次就好，甜度自己调

蛋黄，加半碗橙汁，两勺植物油，面粉适量，调成这种糊状即可

然后，打发的蛋清分批次加入到蛋黄中，拌匀

这个样子即可

电饭煲底刷植物油，开电饭煲蒸，这里需要把电饭煲的排气孔堵上，因为我家的电饭煲没有蛋糕功能，所以，反复按煮饭保温，三次左右，自己可以用筷子插入蛋糕看看有没有沾上蛋糊，没有就OK了

出锅

切块