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缤纷柠檬派(4/17)
黄油室温软化备用，再将杏仁粉、糖粉、低粉混合。将软化的黄油加入糖粉拌匀
再依次加入鸡蛋拌匀，再分次加入粉类拌匀冷藏使用
入炉烘烤
果泥果馅原料一起煮至40℃拌匀
再加入果胶、糖
先把吉利丁泡软备用。香草、水一起煮开冲入蛋黄搅匀
加入巧克力均质降温至45℃
加入泡好的吉利丁拌匀
加入打发至6成起发的奶油搅匀
先把吉利丁泡软备用。百香果泥、芒果果泥、水一起煮开冲入蛋黄搅匀
加入巧克力均质降温至45℃
加入泡好的吉利丁拌匀。最后加入打发至6成起发的奶油搅匀
先把吉利丁泡软备用。百香果泥、芒果果茸、葡萄糖一起煮开拌匀
加入泡好的吉利丁拌匀
将冷冻好的芒果百香果夹心取出加入白巧慕斯冷冻
将冻好的夹心放入百香果芒果慕斯中,冷冻好后取出倒入淋面
装饰