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☞杂蔬牛肉饼☜手指食物(9/9)
食材大合照，牛肉记得先泡除血水喔
牛肉，杂菜和香菇打碎成糊状
像这个样子
加入蛋黄和面粉 我是因为上午做溶豆剩了两个蛋黄就给用了，大家也可以用一个全蛋就可以了
搅拌成这个样子就可以啦
全程小火，锅烧热＋油
把糊糊倒进去整理形状，盖盖子闷一分钟，定型即可翻面
煎到两面金黄即可出锅
这是同款做的鸡肉饼，颜色是不是就比较浅啦？大家都可以尝试喔