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#憋在家里吃什么#豆豉焖南瓜牛肉粒(1/6)
准备一斤半去皮南瓜
豆豉、蒜头剁碎备用
锅中加入油，豆豉、蒜头爆香，倒入南瓜炒匀
加入水，盐、蚝油、生抽，盖上锅盖焖煮 （约5-8分钟） Ps.不同南瓜焖制时间稍有不同。 如：香芋南瓜，焖煮时间稍长一些；普通南瓜，时间可以缩短。
南瓜软熟后，加入牛肉粒，稍微再焖一会儿
出炉！