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#憋在家里吃什么#简单好吃的油面筋塞肉(5/9)
肉馅儿中加入料酒，盐，胡椒粉，花椒面，鸡精。
搅拌上劲儿。
油面筋用筷子扎个洞，在里面轻轻搅一下絮状物。
塞进肉馅儿。
可以多塞一些冻在冰箱里，拿出来可以直接用了。
锅里添一碗水，倒入一匙生抽，半匙糖，半匙鸡精烧开。
倒入塞好肉的油面筋。
加盖中小火焖至收汤，淋少许香油出锅。
油菜焯水过凉，摆盘，油面筋装盘，淋上锅中汤汁。