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炸鸡块(2/4)
鸡腿切块（大小可以调解）腌制3_5小时，（提前腌制一晚更好，）适量放水，让鸡腿吸满水这样更嫩！
腌制好的鸡腿放面粉里滚动一圈，使鸡腿均匀的粘上面粉。
然后放鸡蛋液里滚动一圈，（忘记拍鸡蛋了），然后再放面包糠里滚动一圈，油温5_6成（手放上面感觉一下，有温度就行）下锅炸，小火炸哦！
炸好装盘，出锅撒孜然粉哦！