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玉米红萝卜猪肉包(11/14)
五花肉剁成肉碎，胡萝卜切粒，加入玉米粒
加入盐，油，糖，一个方向拌匀至起胶状态，待用
高筋面粉加入酵母和水
搅拌至棉絮状
揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至两倍大
中间压一个孔不回缩，发酵完成
揉面排气，分三份，其中一份我加了绿茶粉。盖保鲜膜醒发十分钟
擀两块面皮如图
白色面皮用模压一个图案
盖上绿色面皮
放入猪肉馅
收口成包子状
放蒸锅醒发十分钟
冷水开火蒸15分钟，炆三分钟，即可