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#憋在家里吃什么#简单易做又好喝的海鲜粥(2/4)
1.干贝加姜丝浸泡。大米加水泡半小时以上，倒掉水，拿清油拌匀冷藏备用（此步骤一般前一天晚上完成）。
2.干贝泡发好以后撕碎备用。虾挑去虾线、剥壳切丁，用姜丝、料酒、胡椒粉腌制十分钟左右。所有蔬菜切小丁，青菜切末。
3.所有蔬菜和干贝冷水下锅，煮开以后将米加入锅中，熬至汤发白。因为米是提前泡过的，所以很容易就煮烂了。
4.将虾加入锅中，加盐、胡椒粉即可，待开关火，即可食用。