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咸蛋黄焗玉米(3/8)
甜玉米粒泡水解冻
现成鸭蛋黄上锅蒸制十分钟
蒸制玉米同时将玉米粒控水，均匀包裹玉米淀粉
咸蛋黄蒸制后取出，用勺子碾碎备用
锅中放入食用油，油尽量多一些，油热后放少许油至咸蛋黄中（这样可更好的在锅中融化）
将包裹好的玉米放入锅中炸至金黄，沥油捞出
锅中留少许底油，放入处理好的咸蛋黄，小火炒至图中所示形态，放入少许白糖、少许食盐（老人说：要想甜，加点盐）放入玉米粒，快速翻炒让咸蛋黄全部包裹玉米
哈哈 开吃