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#憋在家里吃什么#潮汕甜品小吃：胶罗钱(9/9)
把糯米粉与水1比0.8左右和成团，分成小块拍成饼.
如图
水一锅，煮到冒泡泡的时把粉团放进去煮。
粉团浮起，再煮两三分钟，确保煮熟即可。
把煮好的粉团捞到大碗里，用擀面杖顺一个方向把它们搅拌均匀、细腻。
拉起有韧性。
熟花生和熟芝麻打碎，与糖粉混合均匀。材料单里花生、芝麻、糖的量只是个大概，多些少些无所谓。（我只有花生，没有芝麻，特殊时期没出去买）
把捣好的糍粑弄到花生芝麻糖里，裹上糖粉。
用小刀切成小块，在糖里再与糖拌一拌，全都裹上花生芝麻糖粉，盛盘开吃！