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萍姐私房菜~~手抓羊排饭(3/6)
大米是提前泡了3小时的，需要的材料准备好，食材切成滚刀块，家里没胡萝卜，我就用了莴笋头和土豆。
我炒羊排是用羊油炒的，不要太多油。加入姜片和蒜瓣。炒出香味羊排变成金黄色，再加入盐（使羊排更有味道），孜然粉（稍多一点）继续翻炒。
再加入配菜，再次加入盐，可以放适量鸡精调味。炒好后倒入电饭煲加水淹过食物，再加点适量的生抽。
最后一步加入泡好的米撒好葡萄干和红枣。按下煮饭键就等着美味上桌吧。
这样就煮好了。
把它们翻炒下就可以开动了。