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#憋在家里吃什么#五彩汤圆(10/13)
黄油用微波炉叮两分钟融化
自制坚果碎加入糖粉拌匀
黄油和坚果碎拌匀冷冻半小时
取出搓10克圆球入冰箱冷冻一小时
和面，先倒沸水，再逐量加冷水，揉匀，醒半小时
面团分4份，加入各色蔬果粉和红曲粉，揉匀，一层一层叠起擀成长方形，卷起搓成条
切成每个18克的小剂子，按扁擀开
包入一颗汤圆馅搓圆
分离搁置
开水下汤圆，煮沸转中高火，漂浮起来再煮两分钟即可出锅
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咬一口，甜蜜