汤圆面加水，像搓汤圆一样，把汤圆搓成椭圆形备用，这样果果不会炸开了。

菜油倒锅里，冷油放红糖，（红糖我没称重，方糖块差不多4-6块的样子）小火慢慢熬，别急，一定要最小火。

红糖溶化后，放入搓好的汤圆果果，继续小火慢慢熬，最后果果都会裹上红糖，浮在油上面，自己看着合适，就起锅吧。 PS：这样炸出来的是软糯的，和之前那个菜谱相相反，看自己喜好。