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辣白菜(4/8)
提前腌好白菜，洗净挤掉水
把苹果梨削皮去核切块
准备生姜大蒜
将苹果,梨，生姜，蒜放入料理机打成泥
熬糯米糊，忘记拍照了，记住要边熬边搅才不会糊锅，放凉
将打好的苹果泥，葱段，辣椒粉，2勺糖放入糯米糊搅拌均匀
将白菜放入料理糊里裹均匀，放入保鲜盒（我就用的之前的泡菜坛子，可以一次做挺多的，还不容易坏）
用清水封坛，放置阴凉处，发酵一周就可以吃啦，煮汤下饭都特别的美味