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黑芝麻山药糕(2/8)
山药削皮后开蒸，20分钟左右熟透即可
黑芝麻➕花生，各自微微炒熟后➕各种坚果用料理机打碎，过程没拍照，大家自行脑补一下没有料理机用密封袋装好擀面杖碾碎也是可以的，再加点食用油搅拌均匀
山药捣成泥后加入黑芝麻花生坚果馅，搅搅搅，拌拌拌
诶？你又来了...
拌好的山药糕分好揉成球状，是不是很像火龙果肉
定型模具齐上阵，只要烘焙功夫深，各种模具凑得全
来个成品图，旁边是桃胶雪梨羹，桃胶已然熬化了，不过汤里全是胶✌️
再跟抹茶麻糬和手工汤圆来个合照