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鼠年就用老鼠饼干祈个愿吧【愿疫情早日过去】(8/15)
黄油软化后加入糖粉，用手抽拌匀；
分两到三次加入牛奶，搅拌均匀之后再加入下一次；
筛入低筋面粉；
用刮刀拌匀，无干粉即可；
放在案板上擀成薄片（案板上最好铺一张保鲜膜，容易取下来），用饼干模或者自己画出来的老鼠图案刻出图形来；
全部刻好再统一取下来；放在铺了锡纸的烤盘上；
送入提前预热好170度的烤箱，大约12分钟，表面发黄即可；冷却以后在饼干表面用可食用铅笔勾出细节轮廓，方便一会用糖霜区分涂色；
然后制作糖霜：1个蛋白放入一个无油无水的盆中；
加入50克糖粉，用手抽搅拌均匀；
再加入50克糖粉拌匀，再加入50克糖粉拌匀；
最终的状态应该是有粘稠度，滴落之后的纹路可以保持几秒钟不消失；分成几个小碗，加入不同颜色的色素调色，然后装入裱花袋；
用白色糖霜涂身体；
红色糖霜涂衣服部分。用黑色糖霜勾画表情即可。
最后用粉色色粉刷一点腮红和耳朵部分就完成了。