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剁椒蒸芋头(4/6)
市场上直接买的削好皮的芋头.不嫌麻烦可以买回来自己动手削皮.(为了节省时间,在处理芋头的时候同时蒸锅烧水)
洗净后的芋头,切成小块.
自己制作的剁椒
切好的芋头码放在碗里,撒一点鸡精,把剁椒也铺在芋头上
水开后,把装芋头的碗放入蒸锅,大火蒸20分钟即可.
出锅后,撒上一点葱花