#憋在家里吃什么#现做现吃的白菜猪肉锅贴(
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家里正好有棵大白菜,用了三分之一棵。
白菜洗净切碎,用盐腌一会儿。
用纱布去掉白菜中多余水分
肉剁成肉馅,加入生抽、盐,蚝油等拌匀。(依自家口味)
白菜和肉馅拌匀
取现成饺子皮(可以自己制作面皮)
如图捏住中间部分
一个个分开放
平底锅放少许油,码好锅贴胚,用中小火煎
底部微黄微脆时,加入水(至锅贴2/3)大火烧开转中小火煎
水分收干后可撒葱花芝麻
蘸点香醋
底部脆脆香香
吃上一口,满足!
现做现吃
吃了一口还要一口,吃了一只还想吃一只