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懒人版猪皮冻(
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1.猪皮里的油脂一定处理干净,这个做出来才会Q弹。
2.把猪皮,胡萝卜秤好,生姜片切片备用。
3.把所有材料放在破壁机里,选择米糊键。
4.做好倒在容器里放凉成型,图中是成型好的猪皮冻。
5.独家蘸料:香菜大蒜醋酱油搅拌均匀, 喜欢麻油的也可以加点,味道更赞