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香酥鸡排(4/4)
把鸡大腿骨头剔除，刀背拍松鸡肉，觉得大块了可以切一下哦。然后用腌肉料腌好，附上保鲜膜放冰箱。我是腌了一晚上第二天中午吃的。味都进去了
鸡蛋一个打散，淀粉和面包糠分盘装好。顺序是先抹淀粉，再沾匀蛋液。最后放面包糠里裹好。多裹点最好不要有缝隙哦。油加热了吧鸡块放进去中火、小火慢慢炸。
用筷子能戳动就号了。鸡肉很好熟。装盘
想吃起来方便再切成小块就行了。洒不洒辣椒粉都很美味哦。酥酥脆脆的很下饭（≧≦）