#憋在家里吃什么#蛋饺萝卜煲(1/9)
准备猪肉馅，我今天刚好是包饺子剩下的冬菇萝卜馅料，所以就直接用了，平时都是直接拿猪肉馅来做。
鸡蛋打发，比平时煎蛋饼要多打几下，筷子夹起来已经没有分开的蛋清为止。
汤勺扫一层油再加入蛋液，中间还有一些蛋液没熟时候就可以加入肉馅
肉馅不要太多，不然容易包不住
再用筷子轻轻推到中间压紧就可以了
做多几个就很快上手了，大概二十分钟就做好了，蛋饺做好就备用
白萝卜切小条，姜拍好就可以先下锅煮，水开之后继续小火闷煮十分钟
再加入蛋饺小火煮十分钟，最后加入少许盐，一勺蚝油调味就可以起锅了
完成了，大人小孩都喜欢哦(´-ω-`)