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小老鼠汤圆#憋在家里吃什么#(10/20)
市售豆沙，每个5克，搓圆
称量好糯米粉和木薯粉
倒入开水，用筷子搅成絮状，用手稍微揉成团，倒入玉米油，揉均匀
各取出10克分别加入红曲粉和竹炭粉，揉成粉色和黑色的面团 白色面团预留20克做耳朵
称出12克的白色面团，揉圆（只要用不到的面团全程都要盖保鲜膜，防止风干）
按扁，放上一颗红豆沙
用虎口慢慢收口，收好口后，再揉圆
用手掌搓成水滴状 依次做好全部的
从预留的白色面团里取黄豆大小的白色面团，再取绿豆大小的粉色面团，揉圆
全部按扁，粉色面团粘在白色面团上
下方捏住做成老鼠的耳朵
沾点水，如图粘好耳朵 依次做好全部
黑色面团，取黄豆大小搓圆沾水粘在前端做鼻子 黑色面团搓细或搓圆按扁，当眼睛 如图依次做好全部
剩余的白色面团取少许搓细，当老鼠的尾巴 依次做好全部
蒸锅水烧开，老鼠汤圆放在蒸屉上，蒸2-3分钟，让老鼠的耳朵眼睛鼻子定型，这样煮的时候不会掉落。如果没有立即吃，放凉后放在饺子盒密封好放冰箱冷冻
锅中水烧开，放入汤圆，转小火煮至浮起，再煮几分钟。
好可爱
小老鼠
小老鼠
小老鼠