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#憋在家里吃什么#可乐鸡爪(1/4)
酱油+蚝油+老抽放入碗中搅拌一下,另一碗是可乐,再次八角、花椒、香叶(有就放)
鸡爪焯水后放入锅内,加入可乐及混合的调料和八角等,开火,加水没过鸡爪后,大火烧开,转小火炖30分钟(30分钟是软烂的,如果喜欢Q弹的口感,20分钟OK)
30分钟后转大火收汁,加入少许胡椒粉出锅即可。
软烂可口的鸡爪已经备好,开吃吧!