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炸萝卜丸子(
3
/8)
白萝卜胡萝卜擦丝
加盐放置3-5分钟
准备好姜末,香菜切碎,原谅我把姜末的照片拍糊了
萝卜丝挤干水分,切几刀
把挤干水分切好的萝卜丝,姜末和香菜碎放入容器,加十三香,加一大勺面粉搅拌
成糊状了
放入热油锅炸,刚好熟就捞起来,放凉后再炸一次
外焦里嫩,成功