整品(
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糯米提前4小时泡好,手能捏碎就可以,入蒸锅蒸30分钟,待凉!一小部分不要蒸!
精肉剁沫,拌入葱花沫香菇沫,分次倒入色拉油一个方向搅拌,再倒入其他调料,再次搅拌。把肉分两份,其中一份拌入糯米。
没有糯米的肉,先把手上摸色拉油防沾,先在手里揉成肉圆,再滚上没有蒸的糯米。
揉面,做成饺子皮,包上拌有糯米的馅料,留口,别捏紧。入蒸锅上下一起开工!
成品1
出品!开吃!家里的两位大人都说不错!最高的奖励!和军功章一样!