茄子水饺的做法_菜谱

茄子先切丝再改刀切丁，青椒、蒜黄、葱都切小丁锅热倒入豆油可以多放一点茄子吃油翻炒变软关火。把切好的青椒、蒜黄、葱倒进去再放入适量的耗油、生抽、十三香、鸡精、盐香油进行调味馅就做好了

我是买的饺子皮，包的时候饺子皮周边沾点水好合口

锅里烧水开锅倒入水饺，用勺子推一下锅以防饺子粘锅了。开锅打两次凉水饺子浮起来就煮熟了，

配上蒜汁或者辣椒油真很好吃特别鲜