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飘香炒面(4/11)
开水煮面，不要煮的太软
准备鸡蛋一个或者两个或者三四个打散备用
火腿肠切片，青菜洗好，什么青菜都可以，家里只有菠菜了
面条煮好捞出过凉水
热锅热油炒鸡蛋
把鸡蛋扒拉到一边，下入火腿肠、青菜翻炒
下面，放生抽老抽，翻炒，此时要关小火，不然要粘锅
炒匀了
放鸡精，翻匀，出锅
装盘！好香！
今天正月十五，还有一碗元宵，祝大家团团圆圆，健康平安！