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#憋在家里吃什么#腌笃鲜(2/11)
咸肉和鲜肉洗净切块，咸肉切的小一点
春笋剥好洗净
肉类冷水入高压锅，大火煮出血末
撇掉血末
春笋切块
高压锅内放料酒，葱姜，盐
再放春笋
百叶结洗净也放入锅中，大火上汽后盖阀转小火烧20分钟
出锅啦，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚
成品
成品