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卤制鸡鸭中翅，小孩必备嘴馋零食(3/5)
将处理好的鸡爪，鸭中翅用开水泡一会儿，去去血水。准备好姜蒜葱
放入姜蒜葱料酒花椒焯水一分钟捞出，放入冰水紧一紧
准备卤料一包，我直接现买的。毕竟现在疫情严重，不可随意出入。
1/放入卤料加水沒过食材，葱姜蒜花椒放入，颜色要深一点适当的可以加入生抽老抽。 2/大火烧开后转小火煨，鸡爪软度看自己喜好决定时间长短。 我是卤着给小孩吃的，所以要软烂。
最后的成果，我小孩没醒，所以没有盛出装盘