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叉烧(
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将肉拿热水洗干净,稍微滤干水分,取一个大碗,把所有的配料放在上面,直接用手抓匀腌制一晚上。
第二天把腌制好的肉放入烤盘,里面的配料也一起放在上面,烤箱预热上下火200度,烤20分钟左右翻面继续烤20分钟左右,再翻面刷上蜂蜜水(蜂蜜里面加少许水调匀),烤10分钟左右,翻面继续刷蜂蜜水,烤10分钟即可,最后的10分钟的时间要根据自己家的烤箱的温度和肉的程度仔细观察,再决定加减时间。
香喷喷的成品出炉了!