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肉松面包(
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先入牛奶、鸡蛋、淡奶油。
加高粉。
后盐法揉面。
发酵至两倍大以后,折叠法排气。
松弛15分钟后将面团擀大。
放入肉松和沙拉酱,抹平。
卷好面团,放入吐司盒,二发。
烤箱预热15分钟,中下层烤40-45分钟。