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凤尾虾球(5/7)
大虾洗好，准备剥皮。
这是剥皮后
放料酒、适量盐、五香粉、椒盐、葱片腌制10分钟入味。
准备好材料：鸡蛋液、生粉、面包糠。鸡蛋搅拌后放入点盐、椒盐、五香粉
按步骤大虾沾生粉后，沾蛋液，沾面包糠！
油温中，不要太热，小火慢炸，呈金黄色捞出！
完美。