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家常小酥肉(0/3)
里脊肉切1厘米的方条，放入盐，酱油，料酒，耗油，鸡精少许淀粉腌制10分钟
将面粉，淀粉，盐少许，鸡蛋调成面糊，将入味的里脊肉倒入面糊，挂糊炸
将里脊肉炸成金黄色捞出放凉，待油再次加热至7成热，将炸过的肉复炸，至气泡变小捞出，咸香酥脆！