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拔丝红糖汤圆(1/10)
准备汤圆粉（糯米粉）、热水、红糖
汤圆粉加适量热水揉成团
做成汤圆按扁
油锅六层热中小火炸汤圆
汤圆分开一点，炸时会膨胀
炸成膨胀不粘黏出锅装盘
锅里加适量水，红糖，白醋
由小至大火炒至红糖粘稠关火
倒红糖下锅翻炒至炸汤圆包裹上红糖
外酥内软的拔丝汤圆出锅了