【准备食材】
汤圆选自己喜欢的口味
醪糟我买的甜口的
【煮汤圆】
热锅烧水,水开后下入汤圆
吃多少煮多少~避免浪费~
⚠️汤圆浮起来就是熟了
【放入醪糟】
汤圆煮熟后放入醪糟
醪糟可以多放一些 团子放了四大勺~
⚠️醪糟放多少都没关系 看自己的口味 醪糟有点酸酸的
【撒入蛋花】
蛋花依旧是边用筷子打散边倒入锅中~
⚠️想吃荷包蛋的也可以整只鸡蛋直接打入锅中煮~
【倒入水淀粉】
水淀粉:淀粉用凉水稀释
少放一些就可以
⚠️放水淀粉目的是汤汁变粘稠 顺滑
【撒入白糖、枸杞】
放入适量白糖~
不知道量的 可以尝一尝
⚠️放入白糖目的是中和醪糟的酸味 所以喜欢甜口的可以多放点