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【家常菜】醪糟蛋花汤圆(3/7)
【准备食材】 汤圆选自己喜欢的口味 醪糟我买的甜口的
【煮汤圆】 热锅烧水,水开后下入汤圆 吃多少煮多少~避免浪费~ ⚠️汤圆浮起来就是熟了
【放入醪糟】 汤圆煮熟后放入醪糟 醪糟可以多放一些 团子放了四大勺~ ⚠️醪糟放多少都没关系 看自己的口味 醪糟有点酸酸的
【撒入蛋花】 蛋花依旧是边用筷子打散边倒入锅中~ ⚠️想吃荷包蛋的也可以整只鸡蛋直接打入锅中煮~
【倒入水淀粉】 水淀粉:淀粉用凉水稀释 少放一些就可以 ⚠️放水淀粉目的是汤汁变粘稠 顺滑
【撒入白糖、枸杞】 放入适量白糖~ 不知道量的 可以尝一尝 ⚠️放入白糖目的是中和醪糟的酸味 所以喜欢甜口的可以多放点
【出锅】 汤圆是糯米做的 不好消化 不要贪吃哟~