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心血来潮版凉拌面皮(
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心血来潮,用普通面粉适量
加凉水调成浆糊状,盖盖子静置15分钟
再加水调成水状(无面疙瘩,加盐)
取平盘(我用的烤盘)倒入面浆(个人总结,多倒些)
个人觉得没办法按时间计算,教大家目测(由白色变为透明,起泡)
都起满了白泡就可以了
开锅后取出晾凉
表面抹油(为了切时不沾)
拌上自己喜欢吃的调料就可以了。