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黑芝麻糊汤圆(
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将80克黑芝麻糊和40克猪油倒入碗中搅拌均匀备用
将水分两次倒入300克糯米粉中,并将面粉揉成面团
接着将元宵面团和馅料各分成约10克和6克左右的小圆球。再逐个用捏扁的元宵皮包裹好馅料搓成小球,馅料一定要包紧,不然煮的时候会露出来
将包好的元宵倒入沸水中,小火煮10分钟,煮的时间也要根据汤圆的大小来定哦
一口芝香软糯的黑芝麻糊汤圆!