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枣糕(4/7)
准备所有材料备用。大枣洗净去核切碎备用（辅食机或料理机打碎也可）
将鸡蛋红糖倒入容器中，用打蛋器打发（先开低速把糖融化后高速打至浓稠纹路不易消失）
加入泡打粉，苏打粉，盐以及过筛的低筋面粉搅拌均匀；
红枣碎，牛奶，玉米油混合后加入翻拌均匀至无干粉
模具刷油或者垫硅油纸，倒入蛋糕糊，轻振出大气泡，然后撒上白芝麻；
烤箱上下管150℃预热，烘烤40分钟即可；
出炉后脱模晾凉切块食用即可。（考好的枣糕放至冷却后都不会回缩）