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粉丝蒸扇贝肉(7/9)
扇贝肉处理干净 加入料酒胡椒粉 （黑白均可）腌制30分钟
生姜切薄片 贴在盘子上
大蒜 变成蒜蓉～
粉丝用冷水泡5分钟就行 太久会太软 用热水 也会很软
泡好的粉丝把水沥干 ，分成小卷
把扇贝肉均匀码在粉丝上
锅内放入少许油 炒香蒜茸
然后放在扇贝肉上 加入适量的蒸鱼豉油 放入蒸锅上 大火蒸8分钟即可 （如果粉丝泡软了可以少蒸一会儿，大概5分钟就行）
出锅啦～