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西红柿炖牛腩(3/10)
所需的食材切块备用
锅内放冷水 姜片 料酒 开火煮10分钟
捞出牛肉 用热水冲洗干净 一定是热水
锅内放油 煸炒葱姜蒜洋葱
放入西红柿 炒出水分
加入牛肉翻炒 然后再加入胡萝卜
加入没过食材的热水 一定要加热水♨️
加入 草果 生抽 冰糖 盐 大火煮开后转小火，炖1个小时～
肉炖术之后再加一次白胡椒粉 然后转大火 收汁即可
出锅啦～撒上小葱装饰